Francisco Mota

我們的工會對 Francisco Mota 的過世感到痛心，他在Princeton 俱樂部做廚師25年，又在 Carlyle 酒店工作了19年。

Francisco  是一個忠誠的會員，他熱愛並為我們的工會奮鬥。他的離世讓許多人感到痛心。Carlyle 酒店的服務員 Rafael Nunez 說：““Francisco 總是確保人們感到舒適。他會聽到您說，我現在真想來一杯茶，然後幾分鐘後他會輕輕拍您的肩膀說，這是您的茶。”

Francisco 在多米尼加共和國的聖多明戈長大，15歲時搬到紐約。他熱愛棒球和波士頓紅襪隊，喜歡打骨牌，喜歡去新的餐廳，喜歡烹飪（尤其是胡蘿蔔蛋糕），並喜歡和家人在一起。他的妻子麗迪亞，他的九個孫子，以及他的三個兒子 Jose、Gabriel、和 Francisco Jr.，他們分享道他是一個善良和充滿愛心的父親，他們會深深地想念他。