Christopher Fahey

A nuestra Unión le entristece anunciar el fallecimiento de Christopher Fahey, un Asistente de Chef en el Lotte Palace por 17 años y un miembro de la Unión por casi 30. 

Christopher adoraba viajar a Sudamérica y Europa con su esposa Soledad, Camarera de Habitación en el Pennsylvania y su hijo Christopher Jr. Los lugares favoritos de su familia eran Venecia, París y Londres. Soledad recordó “tengo muchos recuerdos hermosos con Christopher, era muy gracioso y tenía un gran corazón... siempre estaba contento y tranquilo.” Christopher siempre era muy atento a los demás, era muy gracioso, y tenía un buen sentido de humor, añadió Soledad. 

Christopher y su hijo adoraban ver partidos juntos, y Christopher era un ávido fanático del equipo de basquetbol universitario de Syracuse, de los Mets y de los Yankees. Christopher tenía una muy buena relación con su propio padre y se llevaba muy bien con su hijo y lo apoyaba en sus carreras de pista. 

Como Chef, Christopher adoraba cocinar buena comida. Le gustaba preparar co-mida latinoamericana, además de pasta, carne asada y crème brûlé. A Christopher lo extrañarán mucho su esposa Soledad, hijo Christopher y muchos seres queridos.