紐約希爾頓酒店(New York Hilton)的吉亞斯·烏丁(Gias Uddin)

吉亞斯·烏丁（Gias Uddin）自2000年以來一直是紐約希爾頓酒店(NY Hilton)的廚房服務員，並一直以工會成員的身份感到自豪。吉亞斯於2020年4月3日去世。在Great Performance宴會服務員穆罕默德·阿拉姆（Mohamed Alam）認識吉亞斯已有40多年了，他深情地回憶他最親密的朋友是一位誠實和善良的人，也是工會的忠實支持者。 “對他來說，一切都是工會。工會的活動我們總是一起參與。”穆罕默德記得曾一起參加“拯救廣場酒店集會（Save the Plaza Rally）”，並參加了卡普里懷特斯通（Capri Whitestone）的罷工示威，還多次與吉亞斯一起參加了抵制船屋餐廳（Boathouse Restaurant）的活動。

工會副主席兼區域主任埃迪·塞迪諾（Eddie Cedeno）也表達了同樣的想法。塞德諾回憶說：“他是一個非常自豪的工會會員。他總參加工會集會或罷工示威。他一直在我們身邊，我們會想念他的。”

吉亞斯的兒子穆因（Moin）記得父親是位虔誠的父親和丈夫，養育了三個兒子。穆因解釋說：“我的父親於1987年從孟加拉國來到這個國家，把他的所有朋友和家人都拋在了後面，他們幾乎一點也不懂英語，只希望換取更好的機會。他總是竭盡全力幫助他的家人和親戚。”

除了對家人和工會的熱情外，吉亞斯還喜歡足球。 “他是一位非常出色的足球運動員，”穆罕默德說。 “他在孟加拉國超級聯賽中效力了15年。幾年前，他還在工會的足球聯賽中為希爾頓效力。工會失去了一個偉大的成員。”